冷藏柜如何清潔?
1、除霜
有的人認(rèn)為冷藏 展示柜 內(nèi)部結(jié)霜越多,冷藏柜的制冷效果就好,如果結(jié)冰就更好,這種觀點(diǎn)是不正確的。冷藏柜內(nèi)部結(jié)霜的多少與箱內(nèi)的濕度的大小有關(guān),如箱內(nèi)放入水份大的食品或開門次數(shù)過多等都能造成冷柜內(nèi)膽壁上結(jié)霜過多,冷柜內(nèi)壁上結(jié)霜并不是越多越好,應(yīng)該是越少越好,因?yàn)樗膫鳠嵯禂?shù)較低,如果霜層厚度超過地10mm,其制冷效果將明顯下降,因此,做為冷藏柜將發(fā)現(xiàn)內(nèi)壁霜層厚度超過10mm時(shí),就應(yīng)除霜。
2、水分擦干
在清洗立式冷藏柜的過程中,假設(shè)有水不小心進(jìn)入了鮮肉柜內(nèi)部的木塊里,木塊很容易變形、發(fā)霉,會(huì)大大縮短鮮肉柜的使用壽命。當(dāng)冷藏柜的保養(yǎng)工作結(jié)束后,看到柜子上還有水分,千萬不要將其放在陽光下晾曬,由于有些展冷藏柜內(nèi)部使用木制的,展示柜經(jīng)過水浸光曬后,熱脹冷縮,很容易引起展示柜變形,接著擠壓柜子內(nèi)部結(jié)構(gòu),嚴(yán)重的冷藏柜立即報(bào)廢,所以一定要記住擦干水分才可以哦。
3、拔掉電源再清理
在拔掉 冰箱 的電源插頭后,取出食品,待霜化盡后,用柔軟的棉織物蘸上中性洗滌劑將冰箱內(nèi)部清洗干凈,并用2%的環(huán)氧乙烷溶液對(duì)箱內(nèi)進(jìn)行消毒。經(jīng)清洗消毒后,要打開箱門,晾干后再關(guān)閉箱門保存。不可用熱水或苯之類有機(jī)溶劑擦洗。在擦拭電冰箱后面的冷凝器時(shí),應(yīng)小心用軟干布擦去灰塵。
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